Отзывы об Грузинская кухня

Современная столица – это город суеты, движения, скорости и шума. На удивление, в центре Киева, где наибольшее скопление зданий, транспорта, людей, находится Мариинский парк, чудесный уголок природы – альтернатива городской урбанизации. Место, в котором киевляне и гости столицы могут отдохнуть, снять эмоциональное напряжение и отвлечься от проблем городских будней. И в этом великолепном месте, недалеко от Музея воды, расположился новый ресторан грузинской кухни «Saperavi». Об элитности и роскоши ресторана само за себя говорит его название. Ведь виноград — это начало грузинской кухни. Также виноградная лоза стала символом страны, украшая орнаменты, ткани и посуду. О сорте Саперави бесспорно говорят, что это самый древний сорт винограда. В Грузии он ценится, как лучший сорт для изготовления вин, имеет приоритет среди других сортов тем, что имеет восхитительный и неподражаемый вкус.

В центре столицы, по улице Шота Руставели находится один из ресторанов сети заведений «Хинкальня». В распоряжении гостей два просторных зала, в одном из которых расположена открытая кухня. Оригинальный дизайнерский интерьер заведения воссоздает аутентичную обстановку грузинского дома – стены украшены традиционным грузинским узором, картинами и керамическими изделиями, преобладает отделка натуральным деревом, в залах расставлена лаконичная мебель. В одном из двух залов гости могут наблюдать приготовление хачапури и хинкали на открытой кухне. В основе меню традиционные грузинские блюда, которые готовят по старинным рецептам. Основной акцент сделан на три классических грузинских - хинкали, хачапури и харчо. Посетителям готовят хинкали трех видов - подают с мясом, с мясом и зеленью, а также с сыром. Первое блюдо «Харчо» повара ресторана готовят по классическому рецепту.

«Сарман» — по-домашнему уютный ресторан грузинской и европейской кухни, расположенный в центре города. В меню представлены самые любимые национальные блюда: шашлыки, аджарские и имертинские хачапури, хинкали ручной лепки, чахохбили. Обязательно закажите горячие блюда кеци – их подают на горячей сковороде. В обед можно взять бизнес-ланч, кроме того, любимые блюда вам по запросу приготовят навынос. Примечательно, что в «Сармане» работают повара исключительно из Тбилиси, они готовят все блюда по старинным семейным рецептам. Для семейных обедов, дружеских застолий и частных мероприятий предусмотрен элегантный банкетный зал, летом открывается уютная терраса.

В нескольких минутах ходьбы от станции метро Дворец Украина по улице Антоновича расположено грузинское кафе «Гаро». В распоряжении гостей основной зал в виде террасы и винный зал, расположенный в подвальном помещении. В оригинальном дизайнерском интерьере гармонично переплелись современный стиль и грузинский колорит - отделка натуральным деревом, диваны с подушками и накидками из натуральных тканей, стулья с кожаной обивкой, яркая посуда ручной работы, глиняные светильники и пестрые картины на стенах. На застекленной террасе открытая кухня, где готовят мучные изделия - хачапури, хинкали, чебуреки. Меню составляют традиционные блюда Грузии, которые в ресторане готовят по аутентичным и авторским рецептам. Для приготовления блюд в «Гаро» используют исключительно свежие натуральные продукты.

Кухня ресторану знаходиться під професійним керуванням досвідченого майстра Сосо Квірікейшвілі. Грузини народжуються з безмірним почуттям гостинності, і наш шеф не є виключенням. Сосо, як істинний грузин, надзвичайно цінує кожного гостя і вважає, що пригощати його можна тільки найкращим. Шеф, Сосо Квірікейшвілі готує виключно за рецептами, які він ввібрав в себе ще з дитячих років як частину культури своєї країни. Сосо вкрай рідко передає комусь право володарювати на кухні ресторану, тому весь асортимент максимально, навіть при виготовленні соусів, хліба та варення, створюється під його уважним наглядом. Він знає, як зберегти традиції гастрономічної спадщини Грузії, одночасно зробивши кожне блюдо особливим.

VANO IVANO Patio идеально подходит для семейного отдыха, романтического ужина, деловых мероприятий, различных торжеств или просто теплых дружеских встреч. Душевная атмосфера, красивый интерьер и вкусные блюда грузинской кухни не оставит вас равнодушными. Мы сделаем все, чтоб время, проведенное у нас, запомнилось надолго!

Гість (стумарі) - посланник від Бога! Любий Стумаре, в нас збереглися традиції гостинності грузинського народу, які формувалися протягом тривалого періоду часу. Грузини передавали з покоління в покоління любов і велику повагу до гостей, віддане ставлення до обов'язків господаря, традиції застілля. Тому грузинська культура відрізняється високою культурою гостинності. Для гостей нашого ресторану нам не шкода нічого! Стумарі - це невимушена дружня атмосфера і божественна грузинська кухня, люб'язний персонал, комфорт і затишок. Грузинську кухню можна порівняти з грузинської ж піснею: вона така ж душевна, «багатоголоса», вона неймовірно смачна! Хачапурі і сациві, чахохбілі і ткемалі, лобіо і харчо! Ми постаралися зробити свою кухню не тільки чарівно смачною, але і яскравою, оригінальною, вишуканою, самобутньої і незабутньо Ми вам запропонуємо не тільки смачні страви і хороше вино, а й порадуємо гостинністю і шанобливим ставленням. Чекаємо на Вас!

На Печерске возле площади Славы расположился ресторан грузинской кухни под названием Hmeli-Suneli. Заведение занимает три этажа. На первом этаже хранятся вина при правильной температуре, а немного дальше расположен тандыр и открытая кухня. На втором – просторный зал с камином, третий этаж – это лаунж-зона, где можно расслабиться и выпить коктейль. Дизайн интерьера сочетает в себе стили лофт и современной классики. В меню представлены самые популярные блюда кавказской кухни – пхали, харчо, хачапури, кебабы, пахлава. На кухне работают повара- грузины под руководством шеф-повара. В винной карте представлены лучшие сорта грузинских вин, среди которых эксклюзивное вино «Традиции Алаверди», которые поставляются в ресторан по специальному заказу.

Мы точно знаем, что вы знакомы с нашим вдохновителем, гуру и другом - Вано Янтбелидзе, легендарным героем кино "В бой идут одни старики", "Аты-баты, шли солдаты", "Гвардия" и многих-многих других. Именно наш дорогой Вано внимательно следил, чтобы кухня "VANO IVANO" безоговорочно воспроизводила те блюда, которыми еще в детстве он наслаждался у бабушки в солнечной Грузии. В честь Вано мы и назвали ресторан на Кловском спуске, где каждый день вас ждет грузинское радушие, лучшие кавказские вина и, пожалуй, одна из самых вкусных кухонь в мире! Вано Янтбелидзе. Огромный, по-королевски величественный мужчина с пылкой и нежной душой романтика. Здесь, на Украине, 41 год назад, его нашла слава артиста – кто не помнит юного красавца-летчика Вано из быковских «В бой идут одни старики»? С тех пор он сыграл больше 150 ролей в театре, объездил с театром весь мир, снимался в Англии и Германии. И везде у него появлялись друзья – надежные, крепкие, на всю жизнь! Это уже другой талант, не талант лицедея, а талант фантастически яркой душевной щедрости. Не забывает Вано и Украину, свою кинематографическую колыбель. Как-то в интервью украинской газете Вано сказал: «Все, что дал тебе Бог — талант, щедрость души, сердце, — все отдай ближним с радостью … Создай им и себе праздник!» Вот и сейчас Вано принес в свою любимую Украину настоящий праздник: именно здесь в Киеве у него родилась идея основать уголок грузинской колоритной культуры. Уголок, где не только грузинское „Вино от Вано“ и яркая грузинская кухня, но и традиционная грузинская культура застолья, ее теплота, лирика человеческих отношений, будут знакомить гостей с прекрасной планетой, называемой Грузией. „VANO IVANO“ – маленькая модель этой прекрасной планеты!

По проспекту Независимости расположен ресторан «Georgia». Гостям подают популярные грузинские блюда ,приготовленные по старинным традиционным рецептам. Особенность заведения – коммьюнити, сидя за которым гости могут пробовать фирменные хачапури из дровяной печи. Кроме того, в меню есть хинкали, шашлыки, кебабы, пхали. В алкогольной карте представлены изысканные грузинские вина.