КОРЖОВ - это пекарня-кондитерская, где Вы сможете найти настоящий хлеб на закваске без улучшителей и искусственных добавок, особые десерты ручной работы, плюшки на настоящем сливочном масле, хорошее настроение и чашку ароматного кофе из зерен свежей обжарки.
Основные приницпы Коржова - натуральность, тщательный подбор ингредиентов и полный цикл производства.
Команда
Производство нашей продукции невозможно без ежедневного труда людей, увлеченных своим делом. Вкус хлеба, десертов и кофе – это результат работы команды уникальных людей.
Ингредиенты
В нашем хлебе — только натуральные ингредиенты: мука, вода, соль, закваска, живые дрожжи, натуральное сливочное масло. Мы принципиально не используем улучшители, эмульгаторы, стабилизаторы и прочие искусственные добавки.
Технологии
Весь хлеб выпекается в нашей пекарне на пр. Науки д. 17/2, на французском оборудовании Bongard. Часть технологического оборудования была специально разработана для нашей компании. Мы постоянно работаем над внедрением самых современных стандартов в безопасности, чистоте и организации производства.
Заведение популярной сети Филиппа Вольчека, известной в городе своими демократичными ценами. В ассортименте булочной классический набор: хлеб собственного производства, слойки, выпечка — как сладкая, так и сытная. Плюс, различные торты, пирожные и десерты. Также в меню вошли напитки на основе кофе и чай. Обстановка здесь довольно простая, все сосредоточено вокруг витрины с продукцией. Заведение рассчитано большей частью на покупку еды с собой, но есть и несколько посадочных мест.
Кофейня-кондитерская British Bakery на Владимирской площади - уютное место, где вы можете позавтракать идеальными круассанами и свежесваренным кофе, пообедать полезными и вкусными салатами, супами и горячими блюдами, перекусить сэндвичами, насладиться изумительными десертами.
Восхитительные десерты со свежими ягодами мы готовим вручную из муки высшего сорта, натурального сливочного масла, свежих фермерских сливок и яиц.
Готовим тортики на каждый день для домашнего чаепития или особенные для торжественных случаев.
Создаем комплименты близким - трюфели ручной работы, наборы пирожных, печенье.
Готовим сэндвичи на свежеиспеченном хлебе с фермерским сыром, сочным беконом или нежной куриной грудкой, свежими овощами и фирменным соусом.
Мы печем хлеб более 20 лет. Ржаные хлеба, классические пшеничные батоны, хлеба с добавками злаков и сухофруктов, заварные хлеба. Вы всегда можете купить любимый хлеб только что из пекарни домой.
Создаем авторские торты на заказ для дня рождения, свадьбы, корпоратива.
Кафе-пекарня "ИЗЪ ПЕЧИ"- Ваш идеальный выбор:
-Умеренные цены и ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО!
-При приготовлении наших блюд мы не используем фритюр,а также у нас Вы не встретите никаких комбижиров и химических добавок
-способы приготовления:запекание,тушение,варка(исключительно при правильной температуре,при которой продукты не теряют своих полезных свойств-МЫ ЗАБОТИМСЯ О ВАШЕМ ЗДОРОВЬЕ и хорошем настроении!
-У нас не используется замороженное тесто
-Вы можете посмотреть наше производство и убедиться во всем вышесказанном САМИ.
У НАС САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ В ГОРОДЕ
Замешиваются вручную доброжелательными,высокопрофессиональными пекарями из сдобного опарного теста,которое "поднимается" под звуки классической музыки.Начинки к пирожкам изготавливаются по старинным русским рецептам.Выпекаются они в подовых печах с раскаленными камнями.Только у нас в кафе представлены томленые щи,каши,мясо-которое готовится в низкотемпературных печах являющихся полноценной имитацией "русской печи".Блюда получаются необыкновенно вкусными и сочными,сохраняют большинство витаминов и микроэлементов.Вас очень порадуют наши пельмешки и вареники с начинками на любой вкус ручной лепки.Мы подарим Вам и Вашим близким ощущение тепла,заботы и приятной сытости.
Узнайте, почему Старлайт Diner уже 19 лет является любимым местом отдыха для всех без исключения!
Дорогие друзья! История Старлайт Diner началась в далеком 1995 - мы общались с друзьями и разговор зашел о том, что совершенно негде съесть настоящего хорошего бургера или просто вкусно позавтракать. Таким образом мы пришли к тому, что этому городу просто необходим, как воздух, настоящий «дайнер». Спустя 10 месяцев после этого разговора, под крики многочисленных друзей о нашем сумасшествии, идея воплотилась в реальность и имела сокрушительный успех! До последнего болтика собранный в штате Флорида, Старлайт Diner отправился через Атлантику в Россию.
Однако из-за сильнейшего урагана сперва он был отправлен в не ту страну, позже наконец прибыл в Санкт-Петербург, где был загружен на пять 16-ти колесных тягачей, и с вооруженной охраной двинулся, чтобы занять свое законное место - «Сад Аквариум» возле станции метро Маяковская. Расположенный бок о бок со зданием театра, он стал излюбленным местом известных артистов, полностью оправдывая свое название "Свет Звезд".
На сегодняшний день насчитывается уже 4 дайнера в самых удобных и красивых местах Москвы, но мы не планируем останавливаться! Наши дайнеры открыты 24 часа в сутки и 7 дней в неделю!
Меню включает в себя завтраки, которые сервируют и днем и ночью, традиционные куриные крылышки, отличные бургеры и сэндвичи, стейки и копченые ребрышки, морепродукты и пасту - каждый гость найдет себе блюдо по вкусу! По выходным у нас проходят красочные детские мероприятия с воздушными шарами и клоунами. А в ночное время любители повеселиться смогут начать или наоборот завершить свое клубное путешествие с друзьями!
Дизайн и атмосфера наших дайнеров хорошо знакомы вам по классическим американским фильмам. Красные стойки, музыкальные аппараты, большие сифоны с газировкой и ретро фотографии, вызывающие ностальгию - все это является неотъемлемой частью культуры классического дайнера. Добавьте сюда дружелюбную атмосферу, отличное качество обслуживания, по-американски огромные порции и Вы поймете, почему Старлайт Diner уже 19 лет является любимым местом отдыха для всех без исключения!
Проведите счастливые минуты вместе с Starlite Diner!
Интерьер в стиле советской квартиры возвращает гостей во времена красных галстуков и партсобраний. Ностальгические воспоминания просыпаются при виде раритетных деталей: ковра с картиной «Три медведя» на стене, ретрофотографий, виниловых пластинок, автомата с газировкой у входа и книг из серии ЖЗЛ, чудом не попавших в букинистические лавки.
Каждое кафе уникально и имеет свой особенный стиль. Заглянув, в гости к нам, Вы окунетесь в атмосферу, где царят уют, гостеприимство и русский быт времен СССР. Удобство расположения и близость от метро являются еще одним безусловным поводом посетить «Вареничную №1».
Единой нитью, как красной лентой пронизывает все наши кафе - кухня, главным блюдом которой, являются легендарные вареники. Их мы готовим более 20 видов! Среди них: вареники с картошкой, капустой, грибами, телятиной, свининой, бараниной и их вариации в горшочках с мясной поджаркой. Закажите знакомые с детства сладкие вареники с творогом и изюмом или фруктовыми начинками: яблоком, вишней, черной смородиной. Но, на этом наш звездный бренд-шеф Алена Солодовиченко не останавливается, в меню можно найти традиционные блюда русской и украинской кухни – салат «Сельдь под шубой», суп «Борщ», котлета «По-киевски», а также авторские, например, «Оливье по-царски». Всего боле 50 блюд в основном меню, помимо которого практически каждый месяц действую специальные гастрономические предложения с сезонными продуктами.
Забота и внимание к каждому гостю, вот наш принцип работы. Именно поэтому у нас доступная ценовая политика – средний чек на человека всего 700 рублей! У нас Вы сможете отпраздновать любое торжество без ущерба вашему семейному бюджету. Свидание, деловая встреча, поход с коллегами после трудового дня или семейный ужин!
Легендарное кафе «Вареничная №1» место, где Вам всегда рады, обслужим культурно каждого посетителя.
Более 15 видов бургеров, порядка 50 позиций вина, различные закуски и горячие блюда – всё это в «Вино и Бургер».
А теперь обо все по порядку. Котлету для наших бургеров мы делаем из настоящей мраморной говядины (казахских бычков породы Black Angus), а булочки для нас выпекают по специальному рецепту с использованием картофельных хлопьев, что позволяет снизить содержание глютена. Повара «Вино и Бургер» месяцами совершенствовали технологию, пока не нашли для каждого бургера такое сочетание ингредиентов, чтобы соус именно подчеркивал вкус сочной говяжьей котлеты. Помимо мясных, подаем также вегетарианский, рыбный и с крабом.
Для фирменного Винобургера используем нежное мясо части чак-ролл, которое шесть часов томится в духовке, а затем режется тонкими слайсами, подогревается на гриле и заливается винным соусом.
В рыбный FishBurg кладем две сочных и толстых филейных части палтуса в соусе тартар.
А вегетарианский Veggie делаем с котлетой из фасоли с томатно-горчичным соусом – его мы создавали под тщательным наблюдением веган-экспертов.
Хотите ощутить вкус мяса? Попробуйте классический бургер Old School или чизбургер Big Cheesy.
Для любителей мяса мы также подаем томленые ребра, стейк New York или вырезку на гриле, которые, в сочетании с гарниром из овощей-гриль, отлично подойдут к нашим винам.
О вине можно говорить бесконечно. Особенно много интересных сортов из Испании. Кстати, пива, и кстати, крафтового, у нас тоже достаточно. Интерьер, да и атмосфера в целом, создавались нами именно для спокойного времяпрепровождения за бокалом любимого напитка. Каждое утро мы приезжаем сюда, включаем свой личный трек-лист, и готовимся встречать вас так, как если бы вы приехали к нам домой.
Наша вывеска с порога заявляет о главных героях меню. Поэтому бессмысленно искать у нас суши, десертную карту и авторские коктейли. На сладкое мы можем предложить только шоколадные трюфели собственного производства, мороженое, в том числе с алкоголем, и бутылочку Риохи.
НАША КОМАНДА
Придумывая концепцию “Вай мэ!” — первой в Москве сети демократичных грузинских закусочных, — мы (Хатуна Колбая и Тенгиз Андрибава) хотели развенчать миф о том, что грузинская кухня — это обязательно рог с вином, многодневное застолье и длинные тосты.
У нас правильная грузинская еда быстро готовится и уживается с форматом фаст-фуда! У нас самообслуживание, о готовности заказа сообщают пейджеры. Гости не тратят свое время на ожидание еды у кассы, а могут найти удобное для себя место и спокойно заняться своими делами, пока им готовят и собирают заказ.
Аутентичные грузинские блюда из-под ножа могут быть доступными! На открытой кухне повара грузины готовят хинкали, хачапури, сациви и практически все блюда, которые у москвичей ассоциируются с грузинской кухней. И таких цен на настоящие хинкали и хачапури нет нигде в городе! Экономить помогает и мобильное приложение «Вай Мэ!», помимо новостей и акций мы придумали карту постоянного гостя, на которую каждый раз зачисляется 10% от счета, и накопленные баллы можно обменять на обед.
И наконец, нам важно показать, что грузинская кухня — это еда долгожителей, она здоровая и полезная, это еда для всех! У нас есть и вегетарианские блюда, и выпечка, приготовленная на муке без глютена, нам очень важно дать возможность каждому стать фанатом настоящей грузинской кухни, какой видим и любим её мы!
Духмяний та запашний пиріг, який має смачну начинку та дуже смачне тісто лише появою своєю надихає на доброту та щирі вчинки. Його тепло неодмінно пов’язують з ласкою бабусиних рук, яка вміє творити казку. Здавна пиріг випікали аби пригостити дорогих гостей та показати їм свої доброзичливість та повагу. Бажаєте і ви стати дорогим гостем? Тоді «Василеві пироги» запрошують вас скуштувати приготовані по-домашньому і з душею смачні страви.
На протязі декількох років ми створювали та вдосконалювали рецепти аби запропонувати вам тільки найкращі та найсмачніші пироги, печиво та іншу випічку.
Надихаючись традицією єевропейських кулінарів та поєднуючи її з особливостями нашої культури ми створили унікальні пироги, які здатні зберігати свої смакові якості на протязі 5 днів. Особлива рецептура пісочного тіста, поєднана з різноманітною начинкою дозволяє подавати до вашого столу випічку, яка гарно смакує теплою і ще краще охолодженою. Спробуйте наші пироги аби впевнитися в їх унікальних смакових властивостях.
Бренд «Василеві пироги» було створено у 2013 році і з цього часу ми почали нарощувати досвід та об’єми виробництва. З кожним роком кількість клієнтів та партнерів незмінно зростає. Це стало можливим завдяки високій якості нашої продукції та справедливим цінам.
Окрім пирогів та домашньої випічки, які вже довгий час є найбільш затребуваними серед наших клієнтів, ми доповнили меню ресторану «Василеві пироги» різноманітними салатами, супами, варениками та гарячими стравами. До них ви також можете підібрати напої за смаком: від надзвичайного чаю з імбиром та обліпихою до закарпатського вина та смачного розливного пива.
Команда «Василеві пироги» любить і вірить в свою справу і завжди намагається вдовольнити клієнта. Роблячи замовлення тут на сайті або в нашому домашньому та затишному ресторані за адресою м.Київ, вул. Січових Стрільців (Артема), 35 ви завжди можете розраховувати на нашу доброзичливість та професіоналізм.
Кондитерская «Levenzon Bakery & Patisserie» расположена в самом центре Киева на Большой Васильковской, недалеко от станции метро Площадь Льва Толстого.
В распоряжении гостей уютный зал, выполненный в теплых песочных тонах с панорамными окнами и огромной витриной, где представлена продукция «Levenzon Bakery & Patisserie».
В меню гости найдут фирменные торты и печенье, десерты и выпечку, муссы и пирожные, круассаны и штрудель, кексы и караваи, которые изготавливают из натуральных продуктов без использования химических добавок.