Отзывы об Русская, украинская кухня

Рецепти з різних куточків України, які ми переосмислили та подали по-новому. Страви, традіційні для Закарпаття, Галичини та Буковини, спеціалітети одеської та кримсько-татарської кухні та авторські страви з дичини. Площа ресторану стала місцем проведення регулярних виставок талановитих українських художників, скульпторів, а також музичних, лiтературних та модних перформансів. Тому в BARVY ви завжди можете поєднати вишукану вечерю з відвідуванням галереї сучасного українського мистецтва або музичного вечора.

Смачна українська кухня та швидке обслуговування були високо оцінені споживачами. І невдовзі про «Пузату Хату» дізнаються навіть за межами Києва. Наразі, мережа ресторанів нараховує більше тридцяти закладів швидкого харчування. Слідкуючи за трендами у ресторанному бізнесі, «Пузата Хата» удосконалювалася від самого початку свого заснування. Сьогодні «Пузата Хата» - це мережа сучасних ресторанів з якісним та швидким обслуговуванням, в яких можна скуштувати смачні страви української та європейської кухні.

Вперше цей ресторан з’явився на березі Дніпра у 1998 році… Сьогодні Хуторець став більш сучасним та більш вишуканим… Але залишився щирим та гостинним – по-справжньому українським. Ми зібрали найсмачніші страви з усіх регіонів України: тут знайшлося місце для риби дніпровського улову і чорноморської, для закарпатського баноша і гуцульських страв, а також для львівського сирника та славетного київського торта. А чи можна уявити українську кухню без сала? У нас ви знайдете сім видів сала та три види смальця. Бажаєте наваристого українського борщу? У нас його п’ять видів, 7 видів вареників, а також страви на мангалі та власна коптильня! Де українське застілля – там не обійтися без льодяної горілки. До цього питання ми підійшли дуже серйозно – створили унікальну горілчану кімнату із більш ніж 80 видами горілки зі всієї України!

Київський ресторан української кухні Petrus-ь з радістю відкриває двері для старих і нових друзів! Наступник легендарної «Вареничної №1», Petrus-ь залишився вірним кращим національним традиціям, приправивши їх нотками європейських гастрономічних віянь! Ідеальне розташування ресторану — на Печерську, в історичному районі Києва, дозволяє поєднати архітектурні, історичні та гастрономічні відкриття нашої країни. Шанувальники української кухні приходять до нас, щоб насолодитися прекрасними стравами і неймовірною атмосферою, відчути, що таке справжня гостинність! У нас тепло і душевно — як вдома! Наші гості знають, Petrus-ь — один з кращих ресторанів в Києві, куди можна запрошувати іноземних гостей, щоб познайомити їх з національною кухнею. Домашнє сало, соління, 13 видів вареників, приготованих з особливо тонкого тіста, деруни, пельмені, галушки, голубці, борщ з пампушками — спробувавши всі ці кулінарні шедеври хоча б раз, іноземні гості назавжди закохуються в Україну! Але і для шанувальників європейського меню у нас є величезний вибір: свиняча рулька по-чеськи; американські стейки Рибай і Нью-Йорк; салати з руколою і телятиною або тигровими креветками; медальйони з телятини BBQ; філе дорадо з овочами. В українському ресторані Petrus-ь завжди смачно, душевно, автентично і колоритно!

Смачна українська кухня та швидке обслуговування були високо оцінені споживачами. І невдовзі про «Пузату Хату» дізнаються навіть за межами Києва. Наразі, мережа ресторанів нараховує більше тридцяти закладів швидкого харчування. Слідкуючи за трендами у ресторанному бізнесі, «Пузата Хата» удосконалювалася від самого початку свого заснування. Сьогодні «Пузата Хата» - це мережа сучасних ресторанів з якісним та швидким обслуговуванням, в яких можна скуштувати смачні страви української та європейської кухні.

У нашому ресторані, на Вас завжди чекає запашний український обід чи вечеря, приготовані за справжніми народними рецептами та традиціями класичної української кухні. Тільки у нас на справді можна відчути щирість української гостинності та немов у казці відчути тепло українського села. На столі, накритому посеред двору, рум"яними кільцями домашня ковбаска дихає ароматом, від якого паморочиться голова, а поряд - кров"яночка, деруни, квашена капуста, оселедець з цибулькою, справжній український борщ з пампушками i полтавським сальцем, холодець з хріном, грибочки та безліч інших страв. Найпочесніше місце посеред столу поважно займає бутель з "Хріновухою". А як тільки чарочка намочить губи, душа захоче пісні, то заграють українські музики і велике свято розпочнеться. "Приезжайте только, приезжайте поскорей; А накормим так, что будете рассказывать и встречному и поперечному". Н. В. Гоголь. Саме такі слова одразу приходять на думку тому, хто переступив поріг "Диканьки". Завітавши до "Диканьки" Ви відчуєте ніби прийшли до гостинної української родини, де завжди раді бачити нових та давніх друзів.

Смачна українська кухня та швидке обслуговування були високо оцінені споживачами. І невдовзі про «Пузату Хату» дізнаються навіть за межами Києва. Наразі, мережа ресторанів нараховує більше тридцяти закладів швидкого харчування. Слідкуючи за трендами у ресторанному бізнесі, «Пузата Хата» удосконалювалася від самого початку свого заснування. Сьогодні «Пузата Хата» - це мережа сучасних ресторанів з якісним та швидким обслуговуванням, в яких можна скуштувати смачні страви української та європейської кухні.

Смачна українська кухня та швидке обслуговування були високо оцінені споживачами. І невдовзі про «Пузату Хату» дізнаються навіть за межами Києва. Наразі, мережа ресторанів нараховує більше тридцяти закладів швидкого харчування. Слідкуючи за трендами у ресторанному бізнесі, «Пузата Хата» удосконалювалася від самого початку свого заснування. Сьогодні «Пузата Хата» - це мережа сучасних ресторанів з якісним та швидким обслуговуванням, в яких можна скуштувати смачні страви української та європейської кухні.

Ресторан "Царское село" - первый украинский ресторан национальной кухни, открыт с 1998г. Мы бережно храним лучшие традиции украинского гостеприимства и создаем удивительную атмосферу уюта и тепла, которой сполна может насладиться каждый гость нашего заведения. "Царское село" - первый украинский ресторан национальной кухни, открыт с 1998г. Мы бережно храним лучшие традиции украинского гостеприимства и создаем удивительную атмосферу уюта и тепла, которой сполна может насладиться каждый гость нашего заведения. Мы расположились в самом сердце Киева - на улице Лаврской, в двух шагах от Печерской Лавры, в помещении бывшего порохового погреба Печерской крепости. Старинные рецепты украинской кухни и изысканные ароматы, витающие в атмосфере настоящего царского села, делают каждого нашего гостя истинным гурманом. Щедрость и изобилие – вот наши основные правила. Желаем Вам приятного аппетита и поистине царского отдыха!

Як ми працюємо над розвитком нової української кухні? Досліджуємо аутентичні рецепти, застосовуємо сучасні технології (в тому числі – техніки, притаманні для молекулярної кухні), обираємо найкращі локальні продукти та створюємо страви, які дарують новий гастрономічний досвід. Щосезону створюємо дегустаційні сети, які репрезентують наше бачення сучасної української гастрономії. Ми мріємо про те, щоб через подив та чуттєву насолоду якомога більше людей в Україні і у світі захоплювалися українською культурою. Для зістрічей з вами ми обрали надзвичайне місце: “Канапа” знаходиться в легендарній частині міста, в збереженій дерев’яній будiвлі ХІХ столiття з камінним залом. В інтер’єрі – змінні експозиції художників, посуд – сучасна авторська кераміка. Маємо лавку гастрономічних сувенірів, аби ви могли ділитися смачними враженнями з найдорожчими.