Madzhari – это ресторан грузинской кухни, где процесс приготовления блюда происходит на открытой кухне на мангале или в тандыре. Гостям предлагают огромный ассортимент кавказских угощений. Фирменными блюдами считаются хинкали, люля- кебаб, цыпленок табака и шашлык, мастерски приготовленные шеф-поваром. В алкогольной карте представлены лучшие сорта грузинских вин, а также обширный выбор домашнего вина и коктейлей. Интерьер заведения выполнен в теплых оттенках бежевого, преобладают древесные фактуры и приглушенный свет. Кулинария в заведение работает круглосуточно. Есть служба доставки еды.
Ресторан «Киевский», расположенный на Подоле, был открыт в 1988 году. Уже более двадцати лет он привлекает посетителей демократичными ценами,
качественным обслуживанием и неповторимой атмосферой старого города.
«Киевский» предлагает богатое меню украинской и европейской кухонь, разнообразие спиртных и безалкогольных напитков, широкий ассортимент блюд на мангале, специальные предложения от шеф-повара.
Просторные залы (отдельно для курящих
и некурящих), украшенные уникальными фотографиями, пивной паб, уютная терраса, живая музыка создают гостям отличные условия для отдыха европейского уровня.
На Подоле расположен четырехзвездный отель «Radisson Blu», на первом этаже которого гостей встречает изысканный ресторан «Старокиевский». Шеф-повар заведения балует гостей традиционными блюдами украинской кухни. Среди фирменных угощений отмечают украинский борщ, вареники с картошкой и мясом, соленья и вариации мясных нарезок с бужениной, киевскими колбасками и с салом. Особая гордость ресторана – это широкий выбор мяса, приготовленного на гриле - баранина, телятина и свинина. Среди блюд международной кухни акцент сделан на фирменные: филе сибаса с овощным кус-кусом, королевские креветки гриль, вариации брускет, итальянские антипасти, маринованный гравлакс и классическую панна котту с ягодным соусом. По будням гостям готовят комплексные бизнес-ланчи. Интерьер ресторан оформлен в классическом стиле – песочные оттенки, элегантная мебель, отделка мрамором.
Ресторан «Сенатор» в Киеве – место, где переплетены изысканный вкус, стиль и комфортная атмосфера. Тут мы внимательно относимся к качеству и оригинальности блюд, уютному и в то же время современному дизайну. Наш Шеф-повар Дмитрий Хрущ учился у лучших поваров Италии, Москвы, Лондона. Вкус за которым всегда будет повод вернуться!
В самом центре Киева на Подоле, по улице Петра Сагайдачного расположен ресторан авторской европейской кухни «Ноябрь».
Заведение занимает два этажа.
На первом этаже пространство стилизовано под буфет, а на втором расположен ресторан.
Оригинальный уютный интерьер выполнен в стиле ретро – полосатые обои, теплая бежевая цветовая гамма, кожаные диваны, зеркала и авторские картины Радны Сахалтуева, которые к тому же продаются, а также пианино и комоды, белоснежные скатерти и живые цветы.
Ресторанная зона включает большой основной зал с вместительностью на 80 персон, а также банетный зеркальный зал для 30 гостей.
Специально для маленьких гостей в ресторане оборудована детская игровая комната.
В переулке Тараса Шевченко расположен ресторан крымско-татарской кухни «Крым». Интерьер заведения оформлен в этно-стиле – много текстиля и подушек, тематический декор, уютные обеденные зоны. В меню представлены блюда, которые готовятся по домашним рецептам из халяльных продуктов. Из фирменных угощений можно заказать манты и шурпу. Основной акцент в ресторане делают на блюдах, представленных в мангал–меню – кебабы, шашлыки, стейки. Кроме того, в меню представлены домашние завтраки и комплексные обеды. Для маленьких гостей есть детское меню.
В районе российского консульства и приграничной службы на Мечникова находится кафе-бар «Иерусалим». Оригинальный дизайн интерьера благодаря массе безделушек, старинной деревянной мебели и вышитым скатертям, напоминает уютную львовскую квартиру середины двадцатого века. В меню представлены традиционные еврейские блюда, приготовленные по домашним рецептам. Здесь гости могут заказать постные блюда, фирменный хумус, хацилин, мухамара, гефель те фиш. Среди десертов фирменное лакомство – теплая «пьяная» груша с орехами и мороженым.
Где попробовать украинскую кухню в авторской вариации, да так, чтобы точно вкусно? Что показывать зарубежным гостям, чтобы продемонстрировать им гастрономическое богатство нашей страны? Какой алкоголь по-настоящему можно назвать пафосным словосочетанием «гордость нации»? Ответы на все эти вопросы вы сможете найти в новом месте от семьи ресторанов Samogon Bar.
Речь пойдет о ресторане с панорамными окнами, выходящими на Днепр, зеленью на стенах, люстрах и в каждом углу и, пожалуй, самым большим в столице выбором настоек собственного производства и блюд аутентичной украинской кухни – новый ресторан Samogon BBQ Bar на Березняках.
Концепция
Samogon BBQ Bar – четвертый ребенок в сети ресторанов Андрея Задорожного с аналогичным именем. Новое заведение с приставкой BBQ открылось совсем недавно – 8 марта. И здесь акцент на местную кухню и традиции. Наливки, сало и борщ в Samogon Bar позиционируют не как шароварщину, а как важный элемент культуры. А потому готовят традиционную для разных уголков нашей страны еду из местных продуктов.
Локация
Заведение расположено на берегу Днепра, что обеспечивает роскошный вид из окон. В одном из спальных районов столицы – на Березняках. Разумеется, Samogon BBQ Bar уже завоевал любовь местных жителей, ведь рестораны такого уровня редко открываются среди высоток спальных районов. Но и специально доехать туда не составит труда и займет не много времени – 5—7 минут езды от метро Левобережная.
Интерьер
Над дизайном работала Любовь Катаева, и ее стиль прослеживается во всех ресторанах сети. В интерьере удачно сплелись красный, зеленый и серый цвета, традиционные мотивы вроде маков и шуточные плакаты с крылатыми фразами о самогоне и его роли в жизни украинца.
В качестве люстр используются большие деревянные подвазонники. Стены также украшены живыми растениями, что добавляет ресторану особого уюта. Вместо светильников и ваз – инсталляции из бутылок от наливок и самогона. Вокруг столов нет стульев – только мягкие кресла. На стенах вся таблица Менделеева, где каждый элемент подписан названием алкогольного напитка: S-самбука, Na-наливка, Si-сидр, B-водка, Li-ликер и т.д. Особое украшение – дизайнерская карта Украины в виде книжной полки.
Всего в ресторане 5 зон: большой зал с видом на Днепр, зал с видом на бар и открытый мангал, уединенная VIP-комната на 14 человек, караоке-зал и кабинет. Общая вместительность ресторана – 210 гостей.
Есть также детская комната с лабиринтом и круглосуточным запасом мультиков. И Samogon Room – тайная комната с собственной салотекой, где проводятся дегустации наливок.
Важное комфортабельное место для хорошего и качественного отдыха – это караоке. Современная система Evolution PRO2 позволит спеть все любимые композиции в оригинальных оранжировках, а профессиональные ведущая и звукорежисёр обеспечат максимально качественное и веселое времяпровождение. Но как говориться лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать!
Кухня и бар
Главное правило Samogon BBQ Bar – только украинская кухня, только местные продукты. Гастро-традиции собрали со всех уголков страны, затем над ними поработал Шеф ресторана Александр Скоробогатько, и на выходе получили нечто необычное, очень вкусное и по-настоящему «наше».
«Акула-Джаз» — отличный семейный ресторан на Оболонских Липках, предлагающий большое микс-меню с самыми популярными блюдами европейской и средиземноморской кухни, фирменными гриль-блюдами и десертами собственного производства. Кроме того, здесь можно заказать превосходное фондю, блюда для большой компании и неплохой кальян с традиционными табачными смесями. Интерьер ресторана «Акула-Джаз» выдержан в морской тематике: стены расписаны тематическими картинами с подводными пейзажами, на потолке – цветные витражи и огромные акулы, двери как будто украдены со старого корабля – словом, обстановка крайне позитивная и оригинальная. Ресторан располагает несколькими обеденными зонами, а также летней площадкой, здесь особенно приятно отдыхать с друзьями и наслаждаться неспешным общением.