Ми готуємо здорову, зрозумілу і смачну їжу без використання м’яса, риби, яєць, цукру, дріжджів, білого борошна та молока (за виключенням сертифікованих органічних італійських сирів).
Ми намагаємося зберегти природну користь продуктів, тому вони проходять мінімальну теплову обробку і майже половина з них – сира. Але ми не відмовляємо собі у маленьких радощах – в нашому меню є органічне вино.
Ми використовуємо лише місцеві сезонні продукти, і наше меню змінюється згідно природних ритмів.
Ми готуємо спокусливо смачні десерти, в яких немає зайвих калорій та прихованих хімічних складників.
Tolstiy&Tonkiy — новый ресторан для ценителей азиатской кулинарной моды в Киеве, который открывает ее в совершенно другом свете.
Расположившись по соседству с Молодым театром в тихом дворе за аркой, этот ресторан сразу настраивает на дружеский и душевный лад. Вневременный и солидный интерьер разработан известной дизайн-студией YODEEZEN. Атмосферу строгой торжественности рождают основные природные стихии: здесь огонь неслышно горит в камине и оживляет своим теплом камень на стенах, поглощенный в черный цвет.
Невозможное возможно: 20 тонн металлических конструкций дизайнерам удалось незримо слить с пространством, подвергая разнообразным экспериментам: винные шкафы и стеллажи для навесных растений, полки для книг и поручни на лестнице, рамки для штор и люстры — все выполнено из металла и внушает основательность и уважение. Баланс противоположностей рождает гармонию. Этой дизайнерской мысли подчинен союз холодного железа и уникального деревянного панно при входе, на которое нанесена репродукция итальянского художника Помпео Боттони «Бракосочетание Амура и Психеи».
Необычные блюда китайской кухни уже не один год радуют посетителей наших ресторанов. Китайская еда славится прежде всего своим вкусом, умелым сочетанием специй и красивой подачей. В наших ресторанах и кафе вы можете порадовать себя и своих близких необычными блюдами древнейшей культуры мира. А если вам не хочется выходить из дома, то вы можете воспользоваться доставкой китайской еды.
«Гость, тебе здесь будет хорошо; здесь удовольствие — высшее благо».
Эта надпись на воротах школы древнегреческого философа Эпикура отражает наше видение Grand Café FRIDA.
Сохраняя заложенные более десяти лет назад традиции, мы вместе с нашими Гостями возводим чайное, кофейное, кальянное мастерство и вегетарианскую кухню до уровня высокого искусства. Так мы создаем для Вас уникальное пространство, где Вы сможете предаться удовольствиям, раздумиям и беседам с теми, кто Вам дорог.
Шоп-бар “Виннерия” работает в формате винного магазина с зоной casual-бара. Особенность заведения состоит в том, что здесь можно попробовать интересное вино без ресторанной наценки. Ассортимент вина ориентирован на интеллектуальные сорта в комфортном ценовом сегменте, которые можно приобрести и в формате подарочных наборов.
Дегустации разных сортов вина здесь рекомендуют сопровождать гастрономическими закусками в виде профитроли (как сладкими с печеной грушей, так и несладкими с тар-таром из говядины и куриным пате), сыров и вяленого мяса.
Отличительная особенность "Виннерии" - винная комната, в которой можно отставить свою открытую бутылку вина и прийти за ней в следующий раз вместе с друзьями.
Сытно перекусить в компании друзей вы сможете, посетив наше кафе Хинкали Гали. Уютная атмосфера и вкусная еда едва ли смогут оставить вас равнодушными. Специально для вас повара приготовят блюда грузинской кухни. Помимо еды вы сможете попробовать горячий кофе, согреться чашечкой чая, или, наоборот, освежиться холодным соком.
Ресторан домашней русской кухни расположен в самом сердце Петербурга на набережной реки Мойки, рядом с Капеллой и музеем-квартирой А.С. Пушкина. Тихое место у Певческого моста с большой парковкой около Дворцовой площади.
Всегда свежая выпечка, домашние морсы, фирменные настойки, блюда, приготовленные по старинным рецептам различных областей России от Сибири до Ростовской и Архангельской областей. Пельмени и вареники, домашние котлеты, сельдь под шубой, малороссийский борщ и похмельные щи - Россия страна хлебосольная и гостеприимная. Детей порадуют живые кролики и детская комната с большими подушками и множеством игрушек.
Классическая и джазовая музыка по вечерам, свечи, интересная карта вин, забытый формат семейных ужинов для небольших компаний - это наш вклад в культурный облик Петербурга.
Bjorn
Бескомпромиссная New Nordic кухня в самом гармоничном ресторане
Velkommen в Скандинавию
Ледники и вулканы, дикие леса, озера с чистейшей водой и возвышающиеся над морем белые скалы... Добро пожаловать в Скандинавию! Мы назвали наш ресторан Bjorn, потому что это созвучно с «фьордом». А еще «bjorn» в переводе с датского «медведь».
Три составляющие Bjorn
За основу концепции Bjorn мы взяли идею New Nordic Сuisine, совместили ее с форматом бистрономии и добавили туда немного скандинавского счастья. Цель этой кухни показать Скандинавию через понятные вещи: север это холодно, нет времени на лишние украшательства — в пищу идет только что пойманное, выращенное, а значит самое свежее. Bjorn — ремесленный цех, в котором с помощью огня, воды, свежих продуктов и тепла рук мы создаем еду. Счастливые скандинавы называют это «hygge» — момент, когда все сходится в единое гармоничное целое.
Скандинавия от пола до потолка
Мы, команда Bjorn, влюблены в Скандинавию. Нам близок скандинавский дизайн, жизненная философия, отношение к природе. В дизайне ресторана мы воссоздали атмосферу Скандинавии, используя все натуральное — дерево, камень и мох. Получилось по-северному сдержанное и монохромное пространство. Это правило сохраняется и в общей эстетике — натуральные материалы, необработанные поверхности, лаконичность и практичность.
Carbonella – это сеть кафе итальянской кухни и пиццерии, осуществляющие работу в формате Quick & Casual. Поэтому если вы хотите заказать пиццу недорого или купить любые другие блюда из меню итальянской кухни по приемлемой цене, то сеть Carbonella – это лучшее, что можно придумать.
Демократические заведения, в которых сполна можно насладиться вкусом классической итальянской кухни порадуют любого посетителя, не зависимо от возраста, социального статуса и объема кошелька.
Carbonella — уголек
В переводе с итальянского языка Carbonella означает уголек. Почему уголек? И от куда такое название для заведения, в котором можно заказать пиццу? Все дело в том, что для приготовления начинки для пиццы, а также прочей итальянской еды, такой как паста, салаты, а также просто мясных и рыбных блюд итальянской кухни используется угольная печь. Блюда на углях – это весомое преимущество сети ресторанов итальянской кухни Carbonella. Так как, заказав пиццу или любые другие блюда итальянской кухни, приготовленные на углях, вы можете сполна насладиться полным спектром невообразимых ароматов и глубоким вкусом блюд с пикантной ноткой.
Использование угольной печи и в качестве духовки и в виде классического мангала дает возможность ресторану итальянской кухни в Киеве предлагать своим гостям только самые лучшие блюда. Если вы хотите вкусно и недорого поесть в Киеве, то остановив свой выбор на пиццерии Carbonella, вы гарантировано будете довольны. Вкус и аромат стейков, рыбы и овощных блюд, предлагаемых кафе итальянской кухни, а также их потрясающая сочность и невообразимый внешний вид покоряют посетителей пиццерии с первого посещения. Блюда на гриле – это именно то, что нужно для того, чтобы отлично провести время. Так что, если вы не знаете, куда пойти вечером в Киеве, то выбирайте ресторан итальянской кухни и гарантированно будете довольны.
Carbonella – кафе итальянской кухни для каждого
Сегодня без пиццы, тирамису и итальянского кофе эспрессо практически невозможно представить жизнь человека. Горячая любовь к итальянской кухне, которая присутствует в душе каждого сотрудника кафе, дает возможность передать максимум вкусовых особенностей каждому кусочку пищи, приготавливаемому на живом огне. А вкусный и ароматный итальянский кофе и потрясающе аппетитные десерты гарантируют отличное времяпровождение, как утром, так и вечером. Посещая кафе итальянской кухни Carbonella, вы точно останетесь довольны.
«Сушия» – найбільша і швидкозростаюча мережа ресторанів японської кухні, яка об'єднує 38 ресторанів в 13 містах України: Києві, Борисполі, Вінниці, Дніпропетровську, Запоріжжі, Луцьку, Львові, Одесі, Сумах, Харкові, Полтаві, Черкасах та Чернівцях. Щомісяця мережа обслуговує понад 350 000 гостей. Кількість працівників компанії становить 1 700 осіб.
Перший ресторан «Сушия» був відкритий у Києві у 2006 році і відразу завоював любов відвідувачів завдяки широкому вибору страв японської кухні, приємній атмосфері, демократичним цінам, високій якості продуктів і сервісу. Протягом 9 років щира гостинність, високі стандарти, інноваційність, ефективність бізнес-процесів і повага до партнерів і співробітників є незмінними цінностями компанії.
Основний пріоритет компанії – пропонувати гостям смачні, свіжі та корисні для здоров'я страви. Власна система логістики та прямого імпорту основних продуктів дозволяє отримувати продукти найвищої якості та зберігати демократичні ціни.