Формат места – сoffee bar, подразумевает самое серьезное отношение к процессу приготовления кофе. Ирина Шарипова ( шеф-бариста, бронзовый призер чемпионата России), которая отвечает за «кофейную» часть, выбрала эфиопский сорт welena, ягоды которого сушатся на солнце , зерна впитывают ее сладость , отчего у эспрессо появляется приятный фруктовый запах и сладкий вкус, обычно не свойственный этому напитку. Отдельно стоит отметить кофе-машину La Marzocco. Это оборудование высоко отмечено профессионалами; его предпочитают многим другим для повседневной работы.
В меню, помимо обязательных и небанальных десертов - различные сэндвичи, бутерброды, тосты, отличающиеся внушительными размерами и ингредиентами домашнего приготовления. Меню салатов, супов и горячего, наличие которого, вообще говоря, нехарактерно для традиционных кофеен, будет- «небольшим, но интересным», говорит Михаил Георгиевский. Барная карта лаконична, акцент на легкие алкогольные напитки – вина и аперитивы.
ТОМАХА, это не только самая вкусная доставка суши по Киеву и Киевской области, но и сеть не больших ресторанов.
С 2007 года мы начали развиваться и совершенствоваться.
Наша главная задача - оставить у Вас послевкусие настоящего Востока и попробовав суши Томаха, Вы ждали следующего раза заказать вкуснейшие суши. В подтверждение отзывы клиентов.
Мы поняли, что главное, это давать качество во всем с чем мы работаем. Это только качественные продукты, профессиональные сушисты, своевременные доставки.
Заботясь о Вас мы построили собственную ферму в близи Киева, где выращиваем овощи для наших блюд. Которые сразу с 1 гектара чистой украинской земли поставляем в свои рестораны.
Зимой, это более 300 м2 теплиц. И придерживаясь европейских технологий выращивания овощей при правильной температуре, со стационарным поливом, специальной техникой – мы достигли настоящего вкуса чистоты. Такого, как Вы заслуживаете!
Пиццерия Domino's Pizza
Сегодня “Domino`s Pizza” уже стала мировым брендом и является компанией №1 во всем мире по доставке пиццы – заказ доставляется за 30 минут. Мировая сеть насчитывает более 12 000 пиццерий в 85 странах мира. Каждая пиццерия сети Доминос не только гостеприимно распахивает свои двери для посетителей и увлекает в кулинарное путешествие на дегустацию пиццы, но и готова привезти Вам кулинарный шедевр домой.
“Domino`s Pizza” – это пицца в Киеве, которая после первого же кусочка откроет секрет своей популярности:
- во время приготовления теста, используется оригинальный рецепт, делающий пиццу такой вкусной;
-приготовление в печи при температуре 260 градусов (кстати, температура и способ приготовления оказывают огромное влияние на качество и вкус продукта, именно поэтому мы тщательно контролируем каждую деталь);
- главная нота пиццы – правильно приготовленный соус исключительно для пиццы;
- использование качественных, натуральных, свежих продуктов;
- строгость соблюдения технологии в сочетании с многообразием начинок.
Пиццерии Киева сети Доминос - любимое место многих горожан, ведь только у нас можно насладиться искренним радушием и изысканным вкусом правильной пиццы.
Burger Farm готовит бургеры (с мясом, курицей, фалафелем) по классическим рецептам - ничего лишнего. Только качественная быстрая еда по честным ценам. Кто спрашивал доставку? Пожалуйста - работает.
Доставка - в любой район. Минимальный заказ 250 грн.
О TORRO GRILL
КАК МЫ ЭТО ДЕЛАЕМ
Мы знаем, что размер имеет значение. Поэтому из Аргентины мы привезли сделанный на заказ четырехметровый гриль - единственный в городе. Все блюда готовятся на открытом огне прямо у Вас на глазах. Чтобы приготовить Ваши любимые блюда, мы ежедневно сжигаем больше 100 килограммов угля. Мы жарим не по-детски!
Мы знаем, что правильная еда - это честная еда. Поэтому наши управляющие партнеры, Антон Лялин и Кирилл Мартыненко, обладают особым чутьем на лучшие ингредиенты со всего мира. Вкус должен вставлять!
Мы знаем, как порадовать самых искушенных и требовательных гостей. Наш опыт позволяет нам угадать, чем привлечь веселую компанию голодных друзей или порадовать семейство любителей барбекю, чем удивить парочку в поисках романтического уединения или охотников до приключений в пятницу вечером. Наше меню жжет разнообразием!
ИСТОРИЯ TORRO GRILL
Свой первый Torro Grill мы открыли в Москве в феврале 2007 года на Проспекте Вернадского. Нашей целью было создать на карте Москвы место, где каждый сможет попробовать вкусное и свежее мясо за разумные деньги - и у нас это получилось!
Вот уже много лет Torro Grill успешно оправдывает званиe «Самого доступного стейк-хауса Москвы». Среди наших гостей есть бизнесмены и офис-менеджеры, студенты и молодые семьи: один ресторан давно разросся в целую сеть. Наши стейк-хаусы открылись около метро Пролетарская, Павелецкая и Войковская. В августе 2009 года открылся флагманский ресторан сети на Белой Площади.
КОРЖОВ - это пекарня-кондитерская, где Вы сможете найти настоящий хлеб на закваске без улучшителей и искусственных добавок, особые десерты ручной работы, плюшки на настоящем сливочном масле, хорошее настроение и чашку ароматного кофе из зерен свежей обжарки.
Основные приницпы Коржова - натуральность, тщательный подбор ингредиентов и полный цикл производства.
Команда
Производство нашей продукции невозможно без ежедневного труда людей, увлеченных своим делом. Вкус хлеба, десертов и кофе – это результат работы команды уникальных людей.
Ингредиенты
В нашем хлебе — только натуральные ингредиенты: мука, вода, соль, закваска, живые дрожжи, натуральное сливочное масло. Мы принципиально не используем улучшители, эмульгаторы, стабилизаторы и прочие искусственные добавки.
Технологии
Весь хлеб выпекается в нашей пекарне на пр. Науки д. 17/2, на французском оборудовании Bongard. Часть технологического оборудования была специально разработана для нашей компании. Мы постоянно работаем над внедрением самых современных стандартов в безопасности, чистоте и организации производства.
Do Eat – это уютный демократичный ресторан на каждый день, расположившийся на тихой Петроградской стороне. Тщательно продуманное меню открывается разделом закусок, остроумно озаглавленным startapas (Start+tapas). В него вошли такие позиции, как маринованный тунец с водорослями вакаме, хрустящий багет с муссом из копченой курицы, тартар из говядины с устрицей – больше десятка стартов, идеально дополняющих бокал-другой вина во время долгих посиделок с друзьями.
FISHER расположен на маленькой и тихой улочке столицы, совсем недалеко от транспортной артерии города, вдали от гула и суеты центра. Современный нишевый дизайн ресторана прост, и одновременно, изыскан.
FISHER — ресторан для состоявшихся людей: успешных, счастливых, уверенных искателей приключений, ловцов удачи. Это место, где они могут на время остановиться в своем стремительном движении, «бросить якорь», неспешно смаковать жизнь, тихо улыбаться любимым, радоваться личным или семейным успехам. Здесь по-особенному течет время, тут взвешенно и спокойно можно решать деловые вопросы и вести переговоры.
Небольшой уютный ресторанчик правильной мексиканской кухни. Открылся 12 лет назад и давно стал легендой СПб. Главное здесь - дружеская, теплая атмосфера. Девиз ресторана: "Добро пожаловать в семью". Два небольших зала, на 70 и 35 посадочных мест. Обширное меню, в котором каждый найдет блюда по-вкусу. В том числе, есть много интересных вегетарианских блюд, а также блюда, которые понравятся детям. Коктейльная карта: классические, авторские, креативные, шоу-коктейли - одна из самых лучших в городе. Семья Conchita Bonita ведет активный образ жизни: по понедельникам и вторникам с 22.00 - домашние киносеансы, в среду и пятницу с 20.00 - выступления талантливых молодых музыкантов, четверг - домашние чаепития, пятница с 22.00 и суббота с 00.00 - вечеринки с шоу-программой. По воскресеньям действуют интересные скидки на блюда из основного меню. Недавно открывшийся второй зал отлично подойдет для празднования банкетов.
Ресторанный холдинг ReCa — компания, которая не следует трендам, а создаёт их, объединяя под общим началом успешные концептуальные проекты: от советских кафе «Квартирка» и «Дачники» до модных Crazy Wine и Twiggy. На сегодняшний день холдинг по праву является лидером пивных концептов Санкт-Петербурга, каждый из которых обладает яркой отличительной харизмой: рестораны пивоварни Munhell, бельгийские кафе Manneken Pis, эпатажный Punk Brew, динамичный Craft Brew Cafe, своя пивная школа ReСa Brew. Главная черта всех проектов холдинга — собственный почерк, читаемый в каждом из них: креативная гастрономия, индивидуальный стиль, пристальное внимание к деталям. Все рестораны несут в себе объединяющее начало: мы стремимся сделать так, чтобы самым разным нашим гостям было вкусно и атмосферно. ReCa. Индивидуально. Для каждого.