Отзывы об Азиатская кухня в Киев

Главный месседж заведения – уйти от названий и фантиков. Ведь за красивой этикеткой далеко не всегда кроется высококлассный продукт. Маркетинговые приемы и нескончаемый информационный поток ловко «замыливают» глаза даже самым требовательным потребителям. Ну, и кто из нас хотя бы раз не гнался за чекином в красивом месте, отдавая дань мейнстриму? Согласны? Здесь вам предлагают уйти от всего, что навязывает реклама.

Сеть ресторанов Мураками – это прогрессивная, молодежная сеть японских ресторанов в городе Киеве, которая постоянно развивается. Хотя кухня Мураками имеет традиционный характер, мы регулярно обновляем интерьеры и стараемся соответствовать вкусам жителей современного мегаполиса. Наверное именно поэтому Мураками остается популярной сетью японской кухни в столице. Мураками всегда открыт для уважаемых гостей. Нас посещают как молодые пары, так и семьи с детьми, а также деловые люди. Для наших «маленьких гостей» предусмотрено специальное детское меню и развлекательные программы. Немало гостей отдали свое сердце Мураками за возможность почувствовать себя звездой на сцене наших караоке-залов. Меню Мураками. Этот аспект заслуживает отдельного внимания. Суши, сашими, роллы, салаты, супы – все традиционные и менее традиционные, адаптированные к вкусам украинцев, японские блюда можно найти в меню в самом высоком профессиональном исполнении. Меню сети обновляется несколько раз в год, а также появляются отдельные, актуальные и очень вкусные сезонные меню! Обновлять меню нам помогают известные повара из Азии и Японии. Происходит обмен опытом и профессиональными секретами между шеф-поварами разных стран, который приближает Мураками к национальным традициям японской кухни.

Кулинарный дух Европы и Азии на киевских склонах объединяет «Евразия» – японский ресторан с легкими европейскими акцентами. Чтобы ознакомиться с феноменом японской кухни, немного адаптированной под широкую славянскую душу, загляните в одно из заведений сети, ведь «Евразия» заметно выделяется на общем фоне столичных заведений. Смело заказывайте любое блюдо – здесь вкусно все. В ярком, стильном меню Вы обнаружите большое разнообразие в выборе горячих закусок, японских супов и салатов, суши, роллов, сашими – как традиционных, так и оригинальных. Фирменными являются, например, эффектные «Евразия маки» (лосось, икра лосося), аппетитные «Аляска маки» (лосось, икра летучей рыбы, авокадо, огурец), веселые «Рейнбоу рору» (лосось, тунец, чука, снежный краб, икра летучей рыбы, огурец, соус «Спайси»). Eсли Ваш взор сегодня устремлен на Запад, отведайте грибной крем-суп, а также давно прижившиеся у нас бургеры, стейки, пасту или салат «Цезарь» (с курицей или креветками) или бургеры. Для приверженцев комплексных решений в «Евразии» предусмотрено 4 вида бизнес-ланчей. Это предложение действительно в рабочие дни со времени открытия ресторана и до 15:00. Интерьер всех ресторанов сети выдержан в духе минимализма, подчеркивающего чистоту и опрятность. Оформление пространства легкое, лаконичное, не перегружающее внимание. Тут царствуют прямые линии, четкие абрисы и традиционные японские цвета.

Новая японо-перуанская кухня “никкей” - это, пожалуй, одно из самых успешных кулинарных веяний последнего времени. Благодаря новому ресторану Guramma, который открылся в феврале 2016 года на живописных киевских холмах, к новейшим тенденциям в сфере кулинарной моды могут приобщиться и киевляне. Guramma - это ресторан для гурманов и утонченных ценителей нового вкуса продуктов азиатской кухни. Это удачное сочетание современной азиатской гастрономии, изысканного интерьера и удивительной атмосферы, которая соединяет в себе строгую солидность и довольно смелые решения, что позволяет комфортно себя чувствовать любому, даже самому капризному посетителю. Гастрономическое направление “никкей” - это исторически сложившаяся удивительная смесь японской и перуанской кухни, которая зародилась среди японских эмигрантов в Перу. Основным акцентом в кухне “никкей” выступают различные южноамериканские соусы, перцы и приправы, которые используют в приготовлении классических японских и паназиатских продуктов - сырой рыбы, морепродуктов, риса, водорослей и прочего. В меню Guramma присутствует широкое разнообразие рыбы и морепродуктов, приготовленных на основе как традиционных, так и инновационных решений. Главное - сохранить свежесть продуктов, не убивая вкус и фактуру излишней термообработкой. Настоящее украшение вкуса свежей рыбы и морепродуктов - это разнообразные соусы. Хрустящая темпура, нежный и маринованный в водоросли комбу рыбный карпаччо, разнообразные сашими, тартары и тирадито с соусами юзу-мисо, кремовым чили-айоли или карамельным понзу – эти сочетания вкусов приведут гурманов в восторг. Острота доносится в основном с помощью перца ахи амарилло, который обширно используется в перуанской кухне и носит название “солнечного чили” за свой цвет и характерную теплую остроту. В Guramma очень ценят стремление к здоровому образу жизни и поддерживают его, поэтому периодически в ресторане происходят yoga-завтраки, которые базируются на принципах сыроедческой кухни. Также в меню Guramma для себя найдут много интересного и вегетарианцы. В баре ресторана Guramma можно отметить уникальную для Киева коллекцию японского виски. Несмотря на то, что история культуры и производства виски в Японии не насчитывает и 100 лет, мировые эксперты очень высоко оценивают работу японских технологов и ставят их продукт в один ряд с скотчем. В ресторане Guramma представлен более чем достойный ряд виски. А поклонники традиционного японского алкоголя смогут попробовать широкую линейку саке, большинство видов которого также являются уникальными для нашего города. В интерьере Guramma отчётливо просматривается стремление к переплетению крайностей. Барная стойка, изготовленная из массива американского ореха, и роскошный блеск изящных хрустальных люстр, грубые столешницы и подушки из нежнейшего шелка, теплые материалы в сочетании с гладкими, чистыми линиями создают настоящий контраст визуальных и тактильных ощущений. Много необычных предметов декорирования, коллекционные вещи из Европы (включая посуду из Великобритании) и предметы искусства из Азии, расставлены в том самом количестве, когда не возникает чувство избытка, но есть желание разглядывать эти милые вещицы в предвкушении изысканных блюд.

На седьмом этаже торгово-развлекательного центра «Арена Сити» расположен караоке-ресторан «Loona Karaoke & Restaurant». Здесь гостям представлен широкий ассортимент популярных азиатских блюд в авторской интерпретации шеф-повара. В меню гости найдут императорские, вегетарианские и спайси роллы, сашими и суши, холодные и горячие закуски, салаты и супы, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, блюда WOK меню.