Отзывы об Рестораны, Кафе в Киев

Міський затишний ресторан середземноморської кухні на Великій Васильківській, де панує невимушена атмосфера портового ресторану середземномор'я. Тільки тут для Вас приготують свіжу рибу на деревних вуглях! Запитайте у офіціанта, яку рибу сьогодні вранці доставили рибалки.

Ресторан Porto - это место с историей. Более десяти лет назад он появился на карте гастрономического Киева, сразу став знаковым местом для всех ценителей средиземноморской кухни. После долгих лет успешной работы, ресторан был полностью обновлен весной 2016 года и снова открыл свои двери для гостей. Не секрет, что ресторан начинается с шефа. Главным вдохновителем Porto на протяжении всей его истории являлся настоящий профессионал и мастер своего дела – сербский шеф-повар Срджан Чулафич. Находясь во главе ресторана Porto, он собрал команду единомышленников и создал авторское меню, вобравшее в себя все лучшее из традиционных кухонь стран, расположенных на берегах Средиземного моря. Отдельно стоит упомянуть, что главный акцент в меню сделан на рыбу и морепродукты, которые были и остаются главной гордостью ресторана. Гостям предлагают только самый свежий улов, который доставляется на кухню из средиземноморья три раза в неделю. Среди свежего улова посетители самостоятельно могут выбрать морепродукты и рыбу, а также способ их приготовления. А способов приготовления только рыбы в ресторане более десяти – на гриле, в соли, на пару, на сковороде… – каждый может выбрать любимый вкус. Естественно, это отображается и во внушительном выборе вина: в первом зале расположен эстетичный стеклянный погреб, в котором хранятся вина, тщательно подобранные сомелье. Карта великих вин регулярно пополняется новыми позициями. Особое место в барной карте занимает черногорское домашнее вино, которое превосходно и оригинально звучит с морепродуктами и рыбными блюдами. Всех гостей ожидает теплый прием и традиционное гостеприимство. Официанты всегда готовы рассказать о каждой позиции меню, посоветовать вино и предложить свежий хлеб, который выпекается прямо в ресторане с первого дня его открытия.

"Silk Road" ("Шелковый Путь") - Дом настоящей китайской кухни в лучших восточно-азиатских традициях. Название говорит за себя - его цель донести культуру Китая и показать всю ее многогранность, как было тысячи лет назад. Здесь все продумано до мелочей. Традиционно вход охраняет пара священных львов - символов защиты и покровительства, могущества и успеха, власти и силы. Кроме основного зала, есть три отдельные комнаты с именами самых больших остановок караванов на Большом Шелковом Пути со специалитетами их кухонь. В каждой из них почетное место занимает круглий стол, который помогает максимально погрузиться в атмосферу китайских кулинарных традиций. Аутентичность создают деревянные детали интерьера ручной работы китайских мастеров. Они привезенны из Китая и показывают важные культурные знаки - как, например, драконы, - символ доброго начала. Несомненно, главная гордость "Silk Road" - лучшая китайская кухня от шеф-повара провинции Сичуань господина Жана Бинга. Кухни всей регионов Китая интересны, но во всем мире именно сичуанские рецепты самые уважаемые и известные. "Silk Road" ("Шелковый Путь") это маленький Китай в Киеве, место пересечения культур и традиций. Это Дом лучшей аутентичной китайской кухни.

На Андреевском спуске расположено кафе «Багет». Интерьер ресторана выполнен в стиле прованс, который сочетает разные цвета и разные материалы – кожу с деревом, бежевые тона с ярким красным, кирпичную кладку и большие окна. Меню содержит традиционные блюда французской и итальянской кухонь, В заведении работает собственная пекарня, поэтому гостям представлен обширный ассортимент выпечки, фирменным является французский багет. Винная карта включает популярные сорта итальянских, испанских и французских вин. В баре есть большой выбор коктейлей.

Пополнение в семье: La Famiglia открывает новый итальянский ресторан! Особенность ресторана SEMIFREDDO - его casual-формат. Дружелюбная, расслабленная атмосфера, приятные цены, безупречное меню, настоящий итальянский вкус - вот лишь несколько причин, чтобы полюбить SEMIFREDDO. Направляясь сюда, не нужно специально искать причину, здесь чувствуют себя комфортно и семьи с детьми, и компании друзей, и молодежь, и бизнесмены. Это место - для всех. Для всех, кто ценит правильную итальянскую кухню и хочет наслаждаться ею каждый день. Залы, наполненные светом, окна в пол, стильный интерьер, по-домашнему теплая атмосфера ... Сердце ресторана - открытая кухня с традиционной дровяной печью, из которой фирменная пицца попадает на ваши столы, а также специалитет SEMIFREDDO - пинца. Это блюдо еще более древнее, чем известная во всем мире итальянская пицца - пинцу любили еще в Римской империи. Для приготовления пинцы мы используем особую смесь муки из трех злаков, а также уникальные дрожжи, которые мы привозим специально из Италии... В результате получаем тонкий хрустящий корж с разнообразными начинками - попробовать его можно только здесь, в SEMIFREDDO. Кроме богатого выбора пиццы и пинццы в меню ресторана найдутся брускетты, салаты и горячие закуски, а также паста, лазанья, итальянские мясные и рыбные блюда. Особое внимание здешние повара уделили безглютеновому меню, детскому меню и ассортименту вегетарианских блюд. Среди десертов помимо прочего - полдюжины разновидностей семифредо. Кроме завтраков, обедов и ужинов, SEMIFREDDO можно просто заехать на вечерний коктейль - в Spritz-bar самых известных аперитивов. Пожалуй, главный секрет привлекательности SEMIFREDDO заключается в том, что здесь кухня замечательного итальянского ресторана доступна по цене городского кафе. Здесь просто и вкусно. Просто вкусно!

Trattoria No.5 – сімейний ресторан італійської кухні. Сімейний не лише тому, що ми завжди раді великим сім’ям, гучним компаніям та гостям з дітьми, а ще й тому, що наша тратторія – сімейна справа мами Лариси і доньки Гані. Двох фанатів своєї справи, двох до нестями закоханих в Італію та кулінарну справу власниць ресторану. Відкриваючи Trattoria No.5, ми мріяли створити затишний локальний ресторан, заклад європейського формату. Такий, куди гості заходять щодня, аби смачно поїсти або просто випити келих домашнього вина. І такий, куди вони ж повертаються, аби відзначити якусь особливу подію, насолодитись вечерею під звуки живої музики. З першого дня і дотепер ми дотримуємось принципів автентичної італійської тратторії - готуємо «з-під ножа», з локальних і сезонних продуктів. Ми експерементуємо і невпинно навчаємось для того, аби дивувати постійних гостей новими смаками і кулінарними поєднаннями. Ми не боїмось помилятись і працювати над тим, аби тратторія з кожним днем ставала ще більш затишною, а в залах завжди було людно.

Основатель – автор заведения “Китайский привет”, бывший совладелец Atlas и Barbara Bar Михаил Кацурин. Здесь готовят супы Фо, разнообразные спринг-роллы (с говядиной, тофу, креветками и манго), немы с креветкой, сайгонские вафли, стеклянную лапшу с овощами, нудл салат с говядиной, холодный вьетнамский кофе со сгущенкой, жареное мороженое.

Сеть ресторанов Мураками – это прогрессивная, молодежная сеть японских ресторанов в городе Киеве, которая постоянно развивается. Хотя кухня Мураками имеет традиционный характер, мы регулярно обновляем интерьеры и стараемся соответствовать вкусам жителей современного мегаполиса. Наверное именно поэтому Мураками остается популярной сетью японской кухни в столице. Мураками всегда открыт для уважаемых гостей. Нас посещают как молодые пары, так и семьи с детьми, а также деловые люди. Для наших «маленьких гостей» предусмотрено специальное детское меню и развлекательные программы. Немало гостей отдали свое сердце Мураками за возможность почувствовать себя звездой на сцене наших караоке-залов. Меню Мураками. Этот аспект заслуживает отдельного внимания. Суши, сашими, роллы, салаты, супы – все традиционные и менее традиционные, адаптированные к вкусам украинцев, японские блюда можно найти в меню в самом высоком профессиональном исполнении. Меню сети обновляется несколько раз в год, а также появляются отдельные, актуальные и очень вкусные сезонные меню! Обновлять меню нам помогают известные повара из Азии и Японии. Происходит обмен опытом и профессиональными секретами между шеф-поварами разных стран, который приближает Мураками к национальным традициям японской кухни.

Кулинарный дух Европы и Азии на киевских склонах объединяет «Евразия» – японский ресторан с легкими европейскими акцентами. Чтобы ознакомиться с феноменом японской кухни, немного адаптированной под широкую славянскую душу, загляните в одно из заведений сети, ведь «Евразия» заметно выделяется на общем фоне столичных заведений. Смело заказывайте любое блюдо – здесь вкусно все. В ярком, стильном меню Вы обнаружите большое разнообразие в выборе горячих закусок, японских супов и салатов, суши, роллов, сашими – как традиционных, так и оригинальных. Фирменными являются, например, эффектные «Евразия маки» (лосось, икра лосося), аппетитные «Аляска маки» (лосось, икра летучей рыбы, авокадо, огурец), веселые «Рейнбоу рору» (лосось, тунец, чука, снежный краб, икра летучей рыбы, огурец, соус «Спайси»). Eсли Ваш взор сегодня устремлен на Запад, отведайте грибной крем-суп, а также давно прижившиеся у нас бургеры, стейки, пасту или салат «Цезарь» (с курицей или креветками) или бургеры. Для приверженцев комплексных решений в «Евразии» предусмотрено 4 вида бизнес-ланчей. Это предложение действительно в рабочие дни со времени открытия ресторана и до 15:00. Интерьер всех ресторанов сети выдержан в духе минимализма, подчеркивающего чистоту и опрятность. Оформление пространства легкое, лаконичное, не перегружающее внимание. Тут царствуют прямые линии, четкие абрисы и традиционные японские цвета.

Ресторан французской колониальной кухни. Обычаи одних, накладываясь на стиль жизни других, открывают новые нюансы, грани и даже изменения вкуса. Интерьер. Гостиная Жан- Батиста, богатого владельца каучуковых плантаций, художника и коллекционера. Здесь он принимает своих близких друзей, а на террасе, выходящей на Пейзажную аллею, проходят вечеринки с игристым и коктейлями. Колонизаторы, жившие в Азии на рубеже девятнадцатого и двадцатого веков, надевали парадную одежду на ужин, а по вечерам пили коктейли отнюдь не только потому, что больше им было нечего делать. Они знали, что в противном случае потеряют сами себя, совсем как некоторые англичане-чудаки в Индии, которые столь самозабвенно и азартно погружались в чужую культуру, что забывали, откуда они сами родом. Не удивительно, что французы, знающие толк в прекрасном, с XVIII века облюбовали Индокитай в качестве своей колонии. Положительным побочным эффектом выкачивания ценных ресурсов и удерживания региона мечом и огнем стало проникновение французской культуры в города, язык и образ жизни местных, что красноречиво подтверждает архитектура, например, Сайгона: кафедральный собор NotreDamme De Saigon, здание оперы и муниципального театра в стиле Османа и, наверное, самая красивая почта в мире, построенная Гюставом Эйфелем. Помимо всего прочего Индокитай был богат сельскохозяйственными продуктами, среди которых на первом месте стоял известный своим высоким качеством индокитайский рис, а также кукуруза, просо, кунжут, различные клубневые культуры. Славился он и тропическими продуктами — чаем разных сортов, ароматическими маслами, корицей, сахарным тростником, хлопком, коноплей, индиго, опиумом, а из фруктов — бананами, апельсинами, лимонами, ананасами, манго. Когда французы начали активную колонизацию Вьетнама, и когда Камбоджа, Лаос и Бирма попали под их власть, сюда, в Юго-Восточную Азию прибыли не только военные, торговцы, миссионеры, здесь появились исследователи-археологи и любители экзотической культуры.