Отзывы об Рестораны, Кафе в Киев

Новый проект ресторатора и гастроэксперта Виктории Пархоменко (ГастроСреда, Klukva&Brukva). Паназиатская кухня.

“Аріранг” - це ресторан корейскької кухні, який не залишить байдужим нікого. В стінах нашого закладу, ми подаємо традиційні страви корейської кухні,за справжніми аутентичними рецептами. “Аріранг” - єдине місце, де в центрі Києва, Ви зможете відчути себе в колоритній Кореї. Вже понад 10 років в “Арірінг”із задоволенням приходять корінні корейці, українські студенти, гурмани та просто шукачі пригод. Ми створюємо деталі, які задають атмосферу.

ут, у великому місті, знаходиться маленьке грузинське кафе - 99 ЛАРІ. Про кухню #Georgia співав Рей Чарльз, про її хачапурі та хінкалі складають легенди, але загадковій Джорджиї є ще чим здивувати ;)

Наверняка Вы замечаете, что с каждым годом в Киеве открываются все новые и новые рестораны и кафе, предлагающие блюда грузинской кухни. Вы спросите: в чем же особенность, которая отличает рестораны сети «Квеври» от всех остальных? Прежде всего, в философии и концепции заведения. Более того, название ресторана напрямую связано с его концепцией. Мы стремились создать сугубо этническое заведение с национальной кухней, в полной мере отражающей кулинарные традиции Грузии. Там, где счет идет на тысячелетия, где древнее храмов только заснеженные горы Кавказа, где даже во взглядах детей читаешь мудрость веков и скорбь человеческой памяти. В Грузии древность современна, ею пропитан даже воздух. На всем она оставляет свой отпечаток. Все сохранилось так, как было еще тогда, когда небесный покровитель Грузии Георгий Победоносец своим копьем поразил змея, когда грузинское царство властвовало над Закавказьем от моря до моря, когда ни один вражеский легион пытался завоевать эти земли. Стоит ли удивляться, ведь, возможно, этот край – самый древний винодельческий регион мира. Раскопки древнейших поселений, возраст которых, по данным археологов, около 8 000 лет, обнаружили свидетельства выращивания винограда, а также многочисленные квеври – огромные глиняные сосуды для приготовления и хранения вина, по форме и назначению мало чем отличающиеся от древнегреческой амфоры, которые хранились вкопанными в землю. Лишь горлышко оставалось на поверхности земли, а молодая кровь виноградных ягод томилась в прохладных погребах – марани в ожидании своего часа. Аналога такому методу изготовления вина больше нет нигде в мире. Именно в использовании глиняных квеври и заключается его уникальность. С недавних пор квеври получил признание ЮНЕСКО и стал бесценным наследием многотысячелетнего виноделия древней Колхиды. Сменялись века и нравы, но традиции грузинского виноделия и застолья оставались непоколебимыми. То же самое можно сказать и о кухне. Горячая, с дымком и характером, пряная и острая, гостеприимная и вспыльчивая – и все это грузинская кухня. В ней собраны многовековые кулинарные традиции одного из древнейших народов мира. В чем же особенность национальной грузинской кухни? По нашему мнению, прежде всего, в сохранении традиций! И если многие рестораны находятся в поиске новых рецептур, то мы не пытаемся делать из грузинской кухни нечто модное, так как уверенны: все лучшее проверено временем. Стоит лишь добавить новых кулинарных идей и сохранить то, что пришло к нам от предков. Именно это и заключено в концепцию нашего ресторана. В «Квеври» в одном пространстве, в гармонии и единстве, дополняя друг друга, сосуществуют аутентичная Грузия и современная Европа. Меню ресторана состоит из уже полюбившихся украинцам ароматных и пряных блюд национальной грузинской кухни, виртуозно балансирующих на грани между европейской классикой и кавказской традицией. Здесь и золотистый хачапури с тянущимся расплавленным сыром сулугуни внутри, изобилующий мясом суп харчо, хинкали с сочной начинкой, жареные баклажаны с орехами и зеленью, вкусный шашлык, источающий умопомрачительный аромат, и многие другие специалитеты грузинской и европейской кухни, искусство приготовления которых оттачивалось веками. В «Квеври» Грузией пропитано абсолютно все: начиная со щедрых истинно кавказских порций, заканчивая уютными интерьерами. По-настоящему вдохновлен древнейшими гастрономическими традициями и наш коллектив: наши повара не просто повторяют знакомые рецепты, а вкладывают в блюдо свою душу и энергетику этой потрясающей страны. Ведь для любого грузина гости – это святое. Следует отметить, что «Квеври» - это не просто и не только ресторан, а полноценный гастрономическо-туристический клуб, где в союзе с профессионалами кулинарного мастерства и ведущими туроператорами из Грузии мы рады предложить Вам эногастрономические туры по самым «вкусным» регионам страны, где у Вас будет возможность насладиться уникальной природой и достопримечательностями, познать особенности кухни и виноделия, а также почувствовать культуру и дух грузинского народа.

Смачна українська кухня та швидке обслуговування були високо оцінені споживачами. І невдовзі про «Пузату Хату» дізнаються навіть за межами Києва. Наразі, мережа ресторанів нараховує більше тридцяти закладів швидкого харчування. Слідкуючи за трендами у ресторанному бізнесі, «Пузата Хата» удосконалювалася від самого початку свого заснування. Сьогодні «Пузата Хата» - це мережа сучасних ресторанів з якісним та швидким обслуговуванням, в яких можна скуштувати смачні страви української та європейської кухні.

Смачна українська кухня та швидке обслуговування були високо оцінені споживачами. І невдовзі про «Пузату Хату» дізнаються навіть за межами Києва. Наразі, мережа ресторанів нараховує більше тридцяти закладів швидкого харчування. Слідкуючи за трендами у ресторанному бізнесі, «Пузата Хата» удосконалювалася від самого початку свого заснування. Сьогодні «Пузата Хата» - це мережа сучасних ресторанів з якісним та швидким обслуговуванням, в яких можна скуштувати смачні страви української та європейської кухні.

Вы смотрели хоть раз соревнования канадских лесорубов? Прошло уже много лет, а они все также носят клетчатые рубашки, джинсы и любят бороды. Этот стиль давно стал классикой для настоящих мужчин, а мы знаем все об опасных бритвах, мужских стрижках и лесорубах. У нас с ними много общего. Поэтому Lumberjack. Не секрет, что каждый мужчина мечтает о месте, где можно спрятаться от бытия и насладиться обычными мужскими ценностями. Возможность привести в порядок мысли, прическу и бороду, выпить стаканчик вискаря в атмосфере легендарных канадских лесорубов. У нас можно найти новое хобби и прикупить пару стильных вещиц. Все это делает Lumberjack идеальным местом для настоящих мужчин. Приходи, и ты узнаешь, что значит свобода быть собой!

Ресторан PODKOVA – загородный ресторан, где начинаются истории. Уже больше 5-ти лет к нам приезжают совершать важные жизненные поступки. Именно в PODKOVA пары проводят самые романтичные свидания, мужчины делают предложения руки и сердца. Каждый сезон нас выбирает больше 100 пар для празднования свадьбы – это место становится даже немного символичным. Вы почувствуете почему это так: залитый солнечным светом Белый зал, тёплые камины зимой, вкусная кухня – уютная обстановка для ужинов с близкими, которая вмиг становится праздничной в день, когда Вы планируете сделать важный шаг. В загородный ресторан, за 26 км от Киева, Вы точно едете по особому случаю – и для таких моментов мы подобрали лаконичное, но разнообразное меню. Вы найдёте блюда французской, итальянской и украинской кухни, большое количество морепродуктов (устрицы, креветки и др.), мясных угощений. Отдельное место мы выделили для десертов – они особая гордость нашего ресторана и известны не только среди наших гостей. Выбирайте ресторан PODKOVA, когда у Вас есть важные намерения или просто в выходной с семьёй, а мы сделаем так, чтобы занять место в Вашем сердце.

На территории торгово-развлекательного центра «Арена -Сити», расположенного на Бессарабка по Большой Васильковской, гостей встречает ресторан «Люди. Casual Food». В заведении предусмотрены просторный основной зал, а также небольшой караоке-зал на двенадцать персон. Современный стильный интерьер оформлен в серых, бежевых и красных тонах. В залах преобладает отделка светлым деревом, неоновый свет, на стенах картины итальянских художников, ниши с мохом, много пространства и живых цветов. Меню ресторана предлагает посетителям отведать популярные блюда европейской, итальянской, американской и паназиатской кухонь. Фирменные угощения – спринг-роллы с креветками, овощами и лапшой, свиные ребра с печеным картофелем, моцаредлла с томатами, оссобуко с овощами, сибас, запеченный в травах. Все блюда готовятся на открытой кухне сразу после заказа из под ножа. В барной карте приоритет сделан на классические коктейли. По вечерам в ресторане выступают популярные ди-джеи, регулярно проходят тематические вечеринки, посвященные определенной стране.

Тихий, камерный, коктейльный BAR / 32 расположен в историческом районе Киева — Воздвиженке. В интерьере — старая Европа, в меню — классика и авторские коктейли. Прямо из бара, вы можете попасть в галерею и пообщаться с современным искусством не вынимая бокал из рук. По выходным - живая музыка. А так же часто встречи с художниками, концерты, лекции и просто отличная атмосфера.